Picasso

Hotel Bellagio
3600 Las Vegas Blvd S., Las Vegas, NV 89109
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Täglich ausser Dienstag 17:30 – 21:30 Uhr

Im Nobelrestaurant Picasso hängen etliche Originale an den Wänden, einfach so, ungeschützt.
Julian Serrano lässt puristische Küche servieren, der Naturaromen über alles gehen. Ein Hummer wird nur von einem süßen Mais-Flan-Törtchen begleitet, zur Jakobsmuschel gibt’s ein paar Tropfen Kalbsjus und einen Löffel Kartoffel-Mousseline. Trotz Preisen, die bei $80 für ein Menue anfangen, ist das Picasso wochenlang im Vorraus ausgebucht.

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